Otra comida típica de la gastronomía purundirense, se elabora a base de harina, huevo, agua tibia y sal a la que se le agrega un enmielado preparado con piloncillo y canela. Este platillo se encuentra a la venta en distintos puntos de la ciudad, principalmente en los portales del centro de Puruándiro, en donde llevan varios años establecidos, convirtiéndose en una tradición gastronómica del lugar.